单项选择题
A、氧气 B、二氧化碳 C、乙醇 D、一氧化碳
冷却的麦汁添加酵母后，便是（）的开始A、糖化 B、升温 C、加料 D、发酵
单项选择题冷却的麦汁添加酵母后，便是（）的开始
为避免二氧化碳逸散，装酒（非热装瓶）温度要在（）摄氏度。A、2~4B、3~5C、-1~3D、-3~0
单项选择题为避免二氧化碳逸散，装酒（非热装瓶）温度要在（）摄氏度。
A、2~4 B、3~5 C、-1~3 D、-3~0
啤酒包装应有严格的无菌要求，包装后的啤酒应符合（）A、卫生标准B、一定规范C、产品标准D、工厂要求
单项选择题啤酒包装应有严格的无菌要求，包装后的啤酒应符合（）
A、卫生标准 B、一定规范 C、产品标准 D、工厂要求
