问答题
链状的醇、醛、酮、酸、酯等化合物，在低分子量范围内由于挥发性强，功能团的比重大，功能团特有的气味也较强烈。通常......
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简述美拉德反应的特点。
问答题简述美拉德反应的特点。
简述有气味的有机化合物应具备哪些性质？
问答题简述有气味的有机化合物应具备哪些性质？
低级硫醇和硫醚大都具有难闻的臭气或令人不快的嗅感。
判断题低级硫醇和硫醚大都具有难闻的臭气或令人不快的嗅感。
