氨化秸秆肥育法是以氨化秸秆为唯一粗饲料，是一种高精料、低粗料长周期的肉牛肥育模式。

我国对架子牛尚没有统一的分级标准。

判断题我国对架子牛尚没有统一的分级标准。

国外一般肉牛多在2.5岁左右屠宰，最迟不超过3岁。

判断题国外一般肉牛多在2.5岁左右屠宰，最迟不超过3岁。

青年牛的增重主要是增长肌肉、器官和骨骼；而老年牛的增重则主要增加脂肪。

判断题青年牛的增重主要是增长肌肉、器官和骨骼；而老年牛的增重则主要增加脂肪。