单项选择题
A.蓝色B.红色C.黄色D.棕色E.紫色
比色定性法测定食品样品中曼陀罗生物碱，原理是利用生物碱与（）及氢氧化钾溶液反应生成有色物质。A.发烟硫酸B.发...
单项选择题比色定性法测定食品样品中曼陀罗生物碱，原理是利用生物碱与（）及氢氧化钾溶液反应生成有色物质。
A.发烟硫酸B.发烟硝酸C.盐酸D.碳酸E.有机酸
曼陀罗中毒是检测中毒食品中的（）。A.种子油B.亚油酸C.生物碱D.环桉烯醇E.植物凝聚素
单项选择题曼陀罗中毒是检测中毒食品中的（）。
A.种子油B.亚油酸C.生物碱D.环桉烯醇E.植物凝聚素
硫酸法测定食用油中桐油，如有桐油存在，则出现（）并且凝成固体，最后成（）。A.红色；蓝色B.红色；黑色C.蓝色...
单项选择题硫酸法测定食用油中桐油，如有桐油存在，则出现（）并且凝成固体，最后成（）。
A.红色；蓝色B.红色；黑色C.蓝色；红色D.蓝色；黑色E.紫色；咖啡色
