问答题
（1）通过堆积温度的变化，实现对不同温区微生物的选育，确保微生物种类丰富，特别是产酒酵母的扩培；（2）淘汰有害......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
简述大曲贮存目的？
问答题简述大曲贮存目的？
白酒酿造的本质是什么？
问答题白酒酿造的本质是什么？
简述拆仓过程中草面分离的方法？
问答题简述拆仓过程中草面分离的方法？
