多项选择题

食品中有毒金属污染的毒性特征包括()。

A.多数情况下是以低剂量长期摄入以后,在体内可以产生较强的蓄积毒性
B.半衰期较长,进入人体排出较缓慢
C.可以通过食物链发生生物富集的效应
D.在生物体内和人体内达到较高的浓度
E.对人体危害通常是慢性危害为主