哪一个时期的出现了炒青技术？（）

哪一个时代发明了红曲霉？（）A.唐代B.宋代C.明代D.清代

单项选择题哪一个时代发明了红曲霉？（）

什么时期，素菜已形成了三个流派？（）A.唐代B.宋代C.明代D.清代

单项选择题什么时期，素菜已形成了三个流派？（）

素菜荤制的开山鼻祖是谁？（）A.徐珂B.崔安替C.袁枚D.宋诩

单项选择题素菜荤制的开山鼻祖是谁？（）