问答题
pH值下降至4.5时,乳链球菌生长受到抑制。乳杆菌继续分解乳糖产酸,乳的pH值继续下降。
乳链球菌期
问答题乳链球菌期
试述细菌生长曲线的4个时期。
问答题试述细菌生长曲线的4个时期。
微生物与氧的关系
问答题微生物与氧的关系