膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（）左右。

谷类主要提供的维生素为（）。A.维生素DB.维生素AC.维生素ED.维生素B1

单项选择题谷类主要提供的维生素为（）。

食谱编制中，个人饭菜量的核定主要取决于（）的多少。A.能量B.蛋白质C.脂肪D.碳水化合物

单项选择题食谱编制中，个人饭菜量的核定主要取决于（）的多少。

食物的能量受（）的影响最大。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.水分

单项选择题食物的能量受（）的影响最大。