单项选择题

某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）

A.核黄素缺乏
B.烟酸缺乏
C.硫胺素缺乏
D.维生素E缺乏
E.抗坏血酸缺乏

相关考题

某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE...

单项选择题某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）

A.300
B.500
C.800
D.1000
E.1300

缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）A.叶酸、烟酸、维生素B2B.维生素B2、维生素B6、维生素CC...

单项选择题缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）

A.叶酸、烟酸、维生素B₂
B.维生素B₂、维生素B₆、维生素C
C.叶酸、维生素B₆、维生素B₁₂
D.烟酸、维生素B₆、维生素B₁₂
E.维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆

叶酸的生理活性形式是（）A.叶酸B.四氢叶酸C.二氢叶酸D.甲基四氢叶酸E.二甲基四氢叶酸

单项选择题叶酸的生理活性形式是（）

A.叶酸
B.四氢叶酸
C.二氢叶酸
D.甲基四氢叶酸
E.二甲基四氢叶酸

营养与食品卫生