冷库内气体成分会影响食品保存时间的是（）库。

二氧化碳浓度对（）库食物保质时间有影响。A．鱼B．肉C．菜D．A和B和C

单项选择题二氧化碳浓度对（）库食物保质时间有影响。

长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。A．0℃以下B．－8～－10℃C．－10～－12℃D．－18～－20℃

单项选择题长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。

短航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。A．0℃以下B．－8～－10℃C．－10～－12℃D．－18～－20℃

单项选择题短航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。