采取高温措施，散发茶叶中的水分，破坏茶中的酶活性，并使茶鲜叶中的内含物发生一定的化学反应的过程称为（）

茶饮料的基本技术要求茶多酚含量要≥（）mg/kg。A.100mg/kgB.200mg/kgC.300mg/kg...

单项选择题茶饮料的基本技术要求茶多酚含量要≥（）mg/kg。

果汁的真空浓缩温度一般为（）A.45-50℃以下B.55-60℃以下C.60-65℃以下D.65-70℃以下

单项选择题果汁的真空浓缩温度一般为（）

果汁的灌装一般采用（）A.冷灌装B.热灌装C.压差式灌装D.人工灌装

单项选择题果汁的灌装一般采用（）