水蒸气蒸馏是用来分离和提纯有机化合物的重要方法之一，常用于下列情况：
（1）混合物中含有大量的（）；
（2）混合物中含有（）物质；
（3）在常压下蒸馏会发生（）的（）有机物质。

加热溶解粗产物时，为何先加入比计算量（根据溶解度数据）略少的溶剂，然后渐渐添加至恰好溶解，最后再加少量溶剂？

问答题加热溶解粗产物时，为何先加入比计算量（根据溶解度数据）略少的溶剂，然后渐渐添加至恰好溶解，最后再加少量溶剂？

影响萃取法的萃取效率的因素有哪些？怎样才能选择好溶剂？

问答题影响萃取法的萃取效率的因素有哪些？怎样才能选择好溶剂？

用有机溶剂重结晶时，那些操作容易着火，应该怎样避免？

问答题用有机溶剂重结晶时，那些操作容易着火，应该怎样避免？