单项选择题
A.9-12％ B.20％ C.30％ D.40％
渥堆过程中的物质变化最主要的是（）的结果。A.湿热作用B.干热作用C.微生物作用D.酶促作用
单项选择题渥堆过程中的物质变化最主要的是（）的结果。
A.湿热作用 B.干热作用 C.微生物作用 D.酶促作用
形成黑茶品质特征的关键性工序（）A.杀青B.揉捻C.渥堆D.干燥
单项选择题形成黑茶品质特征的关键性工序（）
A.杀青 B.揉捻 C.渥堆 D.干燥
云南普洱散茶的干燥方式（）A.晒干————四川南路边茶，西路边茶，湖北老青茶B.晾干C.烘干————湖南黑茶，...
单项选择题云南普洱散茶的干燥方式（）
A.晒干————四川南路边茶，西路边茶，湖北老青茶 B.晾干 C.烘干————湖南黑茶，广西六堡茶 D.炒干
