气流式干燥器适用于干燥湿粉物料。

离心喷雾式干燥室的直径/高度比值较大，所以不易在壁上产生焦粉结垢。

判断题离心喷雾式干燥室的直径/高度比值较大，所以不易在壁上产生焦粉结垢。

流化床干燥器与喷雾干燥器相比，不需要粉尘回收装置。

判断题流化床干燥器与喷雾干燥器相比，不需要粉尘回收装置。

真空干燥箱适用于固体或热敏性液体食品物料的干燥。

判断题真空干燥箱适用于固体或热敏性液体食品物料的干燥。