单项选择题
A.协调性和一致性B.风味和口感的调整C.质量保证D.个人喜好
原酒的编组原则是指将不同批次或不同来源的原酒进行(),以获得符合特定口感、风味和理化指标的白酒产品的过程。A....
单项选择题原酒的编组原则是指将不同批次或不同来源的原酒进行(),以获得符合特定口感、风味和理化指标的白酒产品的过程。
A.品尝、分析、调配和混合B.品尝、分析、标价和售卖C.包装、标价、调配和售卖D.调配、勾兑、品尝和售卖
下列选项中()不是原酒复评报告的编写主要依据。A.国家或行业标准B.酿造工艺和配方C.市场需求和消费者反馈D....
单项选择题下列选项中()不是原酒复评报告的编写主要依据。
A.国家或行业标准B.酿造工艺和配方C.市场需求和消费者反馈D.品酒师的情绪和消费者的情绪
在描述原酒的颜色时,不需要有()方面的描述。A.颜色的深浅B.颜色的纯度C.是否有沉淀物D.是否有气泡
单项选择题在描述原酒的颜色时,不需要有()方面的描述。
A.颜色的深浅B.颜色的纯度C.是否有沉淀物D.是否有气泡