切片肉质酷似鸡白肉，且有鸡肉的清香，故得名鸡枞，以（）产量最大，质量最好。

（）以东北大、小兴安岭所产最著名，产期7-8月，适宜烧、扒、烩等烹调方法。A.木耳B.银耳C.牛肝菌D.猴头菇

单项选择题（）以东北大、小兴安岭所产最著名，产期7-8月，适宜烧、扒、烩等烹调方法。

国际上常称（）为“健康食品”。A.牛肚菌B.羊肚菌C.牛肝菌D.羊肝菌

单项选择题国际上常称（）为“健康食品”。

食用菌中有“素中有荤”美誉的是（）A.木耳B.银耳C.口蘑D.元蘑

单项选择题食用菌中有“素中有荤”美誉的是（）