制作香醋汁烤鸡习惯上要配烤苹果。

去鸡身骨时最后要尾尖骨割断但不要割破鸡尖。

判断题去鸡身骨时最后要尾尖骨割断但不要割破鸡尖。

对技术骨干要增强他们的管理意识和管理能力。

判断题对技术骨干要增强他们的管理意识和管理能力。

不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。

判断题不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。