多项选择题
A.待滤酒酵母总数高 B.硅藻土流加不及时 C.未添加硅胶
能去除啤酒中蛋白质的稳定剂是（）。A、硅胶B、抗氧化剂C、PVPPD、单宁酸
多项选择题能去除啤酒中蛋白质的稳定剂是（）。
A、硅胶 B、抗氧化剂 C、PVPP D、单宁酸
以下（）可以作为啤酒的抗氧化剂。A、亚硫酸氢钠B、维生素CC、焦亚硫酸钠D、鱼胶
多项选择题以下（）可以作为啤酒的抗氧化剂。
A、亚硫酸氢钠 B、维生素C C、焦亚硫酸钠D、鱼胶
过滤工艺用气膜芯蒸汽杀菌要求进出口压力差不超过（）公斤/厘米A、0.5B、1.2C、0.2D、1.0
单项选择题过滤工艺用气膜芯蒸汽杀菌要求进出口压力差不超过（）公斤/厘米
A、0.5 B、1.2 C、0.2 D、1.0
