发酵工业发展历程中，最早采用非碳水化合物如烷烃、乙酸、天然气、石油等为原料代粮发酵生产的产品是（）

发酵工程对于培养基灭菌程度的要求是微生物残留量为（）个菌/罐。A.0B.10C.10-1D.10-3

单项选择题发酵工程对于培养基灭菌程度的要求是微生物残留量为（）个菌/罐。

从改造层次上，融合蛋白技术属于蛋白质的（）。A.初级改造B.高级改造C.全新设计D.蛋白质水平改造

单项选择题从改造层次上，融合蛋白技术属于蛋白质的（）。

目前蛋白改性技术主要用于（）的改造。A.药物蛋白B.食品蛋白C.酶蛋白D.载体蛋白

单项选择题目前蛋白改性技术主要用于（）的改造。