填空题
酚酸；类黄酮
人体能量需要量的多少主要决定于哪些方面（）.A.维持基础代谢所需的能量B.从事劳动所消耗的能量C.食物特殊动力...
多项选择题人体能量需要量的多少主要决定于哪些方面（）.
A.维持基础代谢所需的能量 B.从事劳动所消耗的能量 C.食物特殊动力的作用所消耗的能量 D.生长发育所需要的能量 E.心脏跳动所消耗的能量
从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.A.脂肪的消化率B.脂肪酸的种类与含量C.脂...
多项选择题从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.
A.脂肪的消化率 B.脂肪酸的种类与含量 C.脂溶性维生素的含量 D.卵磷脂的含量 E.氨基酸的含量
以下含钙较多的食物有（）.A.乳制品B.豆腐C.虾皮D.畜禽结缔组织E.大米
多项选择题以下含钙较多的食物有（）.
A.乳制品 B.豆腐 C.虾皮 D.畜禽结缔组织 E.大米
