多项选择题
A.茶叶原料的嫩度B.压制压力的大小C.压制模具的形状D.压制环境的温度与湿度E.茶叶的产地与品种
速溶茶提取与干燥过程中，需要特别关注的环节包括（）A.提取溶剂的选择B.提取温度的控制C.干燥速率的调整D.产...
多项选择题速溶茶提取与干燥过程中，需要特别关注的环节包括（）
A.提取溶剂的选择B.提取温度的控制C.干燥速率的调整D.产品的微生物安全性E.茶叶原料的年份与产地
调味茶调配与混合时，需要综合考虑的因素包括（）A.原料的香气协调性B.原料的色泽搭配C.消费者的口味偏好D.生...
多项选择题调味茶调配与混合时，需要综合考虑的因素包括（）
A.原料的香气协调性B.原料的色泽搭配C.消费者的口味偏好D.生产成本的控制E.原料的保质期长短
萃取茶工艺中，选择合适的萃取溶剂时，需要考虑的因素包括（）A.溶剂对茶叶成分的溶解度B.溶剂的毒性及安全性C....
多项选择题萃取茶工艺中，选择合适的萃取溶剂时，需要考虑的因素包括（）
A.溶剂对茶叶成分的溶解度B.溶剂的毒性及安全性C.溶剂的成本及可获得性D.萃取后产品的风味与品质E.萃取设备的兼容性
