在西餐中，如用餐完毕，暗示服务员可以撤盘，将刀叉并排放于盘中。

法国人进餐时，荤菜与蔬菜常常分开食用。

判断题法国人进餐时，荤菜与蔬菜常常分开食用。

菜肴、饮料是餐饮服务的保证。

判断题菜肴、饮料是餐饮服务的保证。

传统的扒房，要求以男性服务员为主，西装革履，具有绅士风度，注重礼节，用餐节奏缓慢。

判断题传统的扒房，要求以男性服务员为主，西装革履，具有绅士风度，注重礼节，用餐节奏缓慢。