多项选择题
A.物产B.气候C.生活习俗D.个性E.传说
下列对粤菜描述正确的是（）A.用料广博，菜肴新颖B.具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点C.用烟熏腊肉为原料，烹饪技法多...
多项选择题下列对粤菜描述正确的是（）
A.用料广博，菜肴新颖B.具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点C.用烟熏腊肉为原料，烹饪技法多样，尤其重煨D.注重天然，以食养身E.粤菜随季节时令的变化而变化，夏季偏重清淡，冬季偏重浓郁
现在的“菊花龙虎凤”是用（）、（）、（）三种蛇肉和豹狸肉、鲍鱼丝等27种高档原料加工而成？A.眼镜蛇B.金环蛇...
多项选择题现在的“菊花龙虎凤”是用（）、（）、（）三种蛇肉和豹狸肉、鲍鱼丝等27种高档原料加工而成？
A.眼镜蛇B.金环蛇C.过树榕D.竹叶青E.五步蛇
下列菜系流派都是山区风味菜的是（）A.鲁东菜B.闽南菜C.闽西菜D.湘西菜E.广州菜
多项选择题下列菜系流派都是山区风味菜的是（）
A.鲁东菜B.闽南菜C.闽西菜D.湘西菜E.广州菜
