填空题

柑桔果实未成熟时气温尚高,呼吸作用的末端氧化酶以()为主,果实成熟时气温渐低,则以()为主,这是由于(),而()。

【参考答案】

细胞色素氧化酶;黄酶;前者对温度变化反应敏感;黄酶对温度变化反应不够敏感