问答题
选料→清洗→刨皮→切段→预煮→冷却→分级→装罐→排气封罐→杀菌冷却→擦罐入库。
试述加工清水笋罐头的工艺流程。
问答题试述加工清水笋罐头的工艺流程。
试述加工糖水猕猴桃的质量要求。
问答题试述加工糖水猕猴桃的质量要求。
试述加工糖水杨梅的注意事项。
问答题试述加工糖水杨梅的注意事项。
