使用汽压一定，真空度越高，总温差就越大。

使用气压太大能导制蒸发器真空突然下降

判断题使用气压太大能导制蒸发器真空突然下降

使用气压过大不会造成蒸发器真空度下降。

判断题使用气压过大不会造成蒸发器真空度下降。

使用过热蒸汽或是饱和蒸汽均可以使冷凝放热快，便于热量的再生，提高蒸发产能。

判断题使用过热蒸汽或是饱和蒸汽均可以使冷凝放热快，便于热量的再生，提高蒸发产能。