填空题
化学氧化剂；紫外线；γ射线；微波照射
选择清洗剂的最佳原则是（）。
填空题选择清洗剂的最佳原则是（）。
理想的清洗剂必须具备：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等特性。
填空题理想的清洗剂必须具备：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等特性。
在食品工厂生产时，可以用熏蒸剂防治危害储藏物的昆虫。
判断题在食品工厂生产时，可以用熏蒸剂防治危害储藏物的昆虫。
