单项选择题
A、蒸发器 B、冷凝器 C、中间冷却器 D、冷却塔
冻结间在速冻肉类时要求在()内使肉体温度达到-15℃或更低些。A、10hB、15hC、20hD、24h
单项选择题冻结间在速冻肉类时要求在()内使肉体温度达到-15℃或更低些。
A、10h B、15h C、20h D、24h
低温冷藏间的温度一般要求在()以下,温度波动控制在±1℃。A、-28℃B、-23℃C、-18℃D、-5℃
单项选择题低温冷藏间的温度一般要求在()以下,温度波动控制在±1℃。
A、-28℃ B、-23℃ C、-18℃ D、-5℃
箱装蚕豆实际容量定额约为()kg/m3。A、120B、220C、320D、420
单项选择题箱装蚕豆实际容量定额约为()kg/m3。
A、120 B、220 C、320 D、420