服务员良好的着装和精神面貌，会使客人对服务员产生（）。

服务员点菜时应站在客人（）可以观察客人面部表情的地方。A.正前方B.正左方C.正右方D.斜后方

单项选择题服务员点菜时应站在客人（）可以观察客人面部表情的地方。

受欢迎程序低，但边际利润高的菜肴是（）。A.明星类B.问题类C.狗类D.耕牛类

单项选择题受欢迎程序低，但边际利润高的菜肴是（）。

成功的售价包括（）两方面的因素。A.餐厅赢得利润和客人认为价格过高。B.餐厅方面亏损和客人认为价格合适C.餐厅...

单项选择题成功的售价包括（）两方面的因素。