名词解释
各道碾磨系统研磨后的物料中，穿过粉筛的数量占本道入磨物数量的百分比。测定与计算办法与剥刮率相同。
过滤方法的设备有哪些，各自的特点有哪些？
问答题过滤方法的设备有哪些，各自的特点有哪些？
蒸炒过程，油脂、蛋白质发生哪些变化，对油脂质量有何影响？
问答题蒸炒过程，油脂、蛋白质发生哪些变化，对油脂质量有何影响？
油籽为什么除杂？
问答题油籽为什么除杂？
