单项选择题
A、轻—重—重 B、轻—重—轻 C、重—重—轻
揉捻必须根（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。A、椐揉捻机的性能B、叶质老嫩C、匀度D、以上都是
单项选择题揉捻必须根（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
A、椐揉捻机的性能 B、叶质老嫩 C、匀度 D、以上都是
揉捻的目的是（）。A、做形B、破碎叶细胞C、都是D、都不是
单项选择题揉捻的目的是（）。
A、做形 B、破碎叶细胞 C、都是 D、都不是
绿茶制作的第一个工序是（）。A.杀青B.揉捻C.干燥D.摊凉
单项选择题绿茶制作的第一个工序是（）。
A.杀青B.揉捻C.干燥D.摊凉
