单项选择题
A.公羊比母羊温顺B.去势的公羊比未去势的公羊温顺C.肉用羊比乳用羊温顺D.绵羊比山羊温顺
使用盐腌法对生皮进行处理，盐量为皮重的（）A.3%~5%B.10%~30%C.35%~50%D.70%~80%
单项选择题使用盐腌法对生皮进行处理，盐量为皮重的（）
A.3%~5%B.10%~30%C.35%~50%D.70%~80%
关于羊肉的营养特点说法错误的是（）A.蛋白质含量高，脂肪含量低B.含有丰富的维生素C.胆固醇含量较高D.含有挥...
单项选择题关于羊肉的营养特点说法错误的是（）
A.蛋白质含量高，脂肪含量低B.含有丰富的维生素C.胆固醇含量较高D.含有挥发性脂肪酸
世界上最著名的毛用山羊品种是（）A.波尔山羊B.萨能奶山羊C.吐根堡奶山羊D.安哥拉山羊
单项选择题世界上最著名的毛用山羊品种是（）
A.波尔山羊B.萨能奶山羊C.吐根堡奶山羊D.安哥拉山羊
