燃气灶发生离焰现象，说明进风量大，应调小风门。

无机盐可维持神经和肌肉的正常功能。

判断题无机盐可维持神经和肌肉的正常功能。

脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂而不溶于水。

判断题脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂而不溶于水。

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。

判断题因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。