安全电压是指施加于人体上一定时间不会造成人体死亡的电压。

“beef and beconpie”的中文菜肴名称为小牛肉火腿批。

判断题“beef and beconpie”的中文菜肴名称为小牛肉火腿批。

出材率的高低与原料质量有关，与原料加工技术无关。

判断题出材率的高低与原料质量有关，与原料加工技术无关。

加工鹅肝时要把冻鹅肝自然解冻。

判断题加工鹅肝时要把冻鹅肝自然解冻。