多项选择题
A.革新现有产品 B.适时增添花色品种 C.采用新环境 D.应用新方法 E.应用新原料
店内宣传促销采用的形式是（）A.餐厅门口告示牌B.定期活动节目单C.菜单促销D.小礼品促销E.电梯内餐饮广告
多项选择题店内宣传促销采用的形式是（）
A.餐厅门口告示牌 B.定期活动节目单 C.菜单促销 D.小礼品促销 E.电梯内餐饮广告
下列符合标准食谱概念的选项是（）A.采用菜谱的形式B.标明用料和配方C.规定制作程序D.明确盛装规格E.注明成...
多项选择题下列符合标准食谱概念的选项是（）
A.采用菜谱的形式 B.标明用料和配方 C.规定制作程序 D.明确盛装规格 E.注明成品特点及质量标准
厨房生产前采购控制成本主要体现在（）等方面。A.质量B.数量C.价格D.加工E.制作
多项选择题厨房生产前采购控制成本主要体现在（）等方面。
A.质量 B.数量 C.价格 D.加工 E.制作
