单项选择题
A.形成草酸钙沉淀，释放单位B.去除钾离子C.去除淀粉D.去除钠离子
不溶性多糖的存在会使料液的粘度增加，常用的去除方法为（）A.等电点法B.吸附C.加热D.加酶转化为单糖
单项选择题不溶性多糖的存在会使料液的粘度增加，常用的去除方法为（）
A.等电点法B.吸附C.加热D.加酶转化为单糖
加入三聚磷酸钠，可去除发酵液中的哪种离子？（）A.Ca2+B.Mg2+C.Zn2+D.Fe3+
单项选择题加入三聚磷酸钠，可去除发酵液中的哪种离子？（）
A.Ca2+B.Mg2+C.Zn2+D.Fe3+
关于凝聚的说法哪个是错误的？（）A.凝聚剂一般是低分子量的电解质B.凝聚的原理是破坏胶体系统的分散状态C.反离...
单项选择题关于凝聚的说法哪个是错误的？（）
A.凝聚剂一般是低分子量的电解质B.凝聚的原理是破坏胶体系统的分散状态C.反离子化合价越高，凝聚能力越强D.反离子化合价越高，凝聚能力越弱
