名词解释
是指某些果蔬糖制品在贮运及销售过程中吸潮（吸湿），表面发黏的现象，常会使制品的糖浓度降低，削弱糖的保藏性，甚至导致制品变......
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内部扩散控制
名词解释内部扩散控制
表面汽化控制
名词解释表面汽化控制
水分内扩散
名词解释水分内扩散
