制作罗勒酱的原料有（）等。

四类以下的鹅肝在（）。A.350-600gB.600-900gC.150gD.250-350g

单项选择题四类以下的鹅肝在（）。

可用来制作鹅肝酱的鹅一般是（）。A.朗德鹅B.太湖鹅C.莱茵鹅D.狮头鹅

单项选择题可用来制作鹅肝酱的鹅一般是（）。

鹅肝的等级分类分为（）。A.一类B.三类C.四类D.五类

单项选择题鹅肝的等级分类分为（）。