单项选择题
A.需要穿防护服 B.可以吃配送水果 C.不可以踩踏原料 D.收货过程中可以抽烟
解冻原料，可以在（）水池内进行操作。A.清洁工具与用池B.档口清洗池C.洗碗间清洗池D.消毒池
单项选择题解冻原料，可以在（）水池内进行操作。
A.清洁工具与用池 B.档口清洗池 C.洗碗间清洗池 D.消毒池
排班工具中的班表是哪个时间段的人员安排计划（）A.开餐前B.高峰期C.餐尾D.闭餐后
单项选择题排班工具中的班表是哪个时间段的人员安排计划（）
A.开餐前 B.高峰期 C.餐尾 D.闭餐后
排班工具中的岗位指南什么情况下需要进行调整（）A.餐位数发生变化时B.员工的生产力发生变化时C.餐厅动线变化时...
单项选择题排班工具中的岗位指南什么情况下需要进行调整（）
A.餐位数发生变化时 B.员工的生产力发生变化时 C.餐厅动线变化时 D.以上皆是
