拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中，趁热能（）的一种烹调方法。

拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。A、老少皆宜B、装盘讲究C、互不沾连D、色泽美观

单项选择题拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。

把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。A、分开B、拉开C、...

单项选择题把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。

营养就是（）体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。A、生命B、动物C、植物D、生物

单项选择题营养就是（）体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。