啤酒酿造中，无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯，大多采用（）孔径的滤芯，以滤除酵母菌和一般污染菌，基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。

下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色（）A.浅色比尔森B.巧克力麦芽C.结晶麦芽D.焦香麦芽

单项选择题下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜色（）

印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香，配餐时与哪种食物更加搭配（）A.清淡B.清蒸鱼C.沙拉D.浓郁的食物

单项选择题印度淡色艾尔啤酒IPA有柑橘类和花香，配餐时与哪种食物更加搭配（）

对酒花的药用价值研究发现，酒花中的哪种物质具有抑制癌症细胞生长的作用（）A.黄腐酚B.酒花树脂C.α-酸D.酒...

单项选择题对酒花的药用价值研究发现，酒花中的哪种物质具有抑制癌症细胞生长的作用（）