单项选择题
A.武火 B.火候 C.文火 D.火头
文火又称慢火，温度较低，水分蒸发（）A.较快B.很快C.停止D.缓慢
单项选择题文火又称慢火，温度较低，水分蒸发（）
A.较快 B.很快 C.停止 D.缓慢
（）又称慢火，温度较低，水分蒸发缓慢A.紧火B.强火C.文火D.武火
单项选择题（）又称慢火，温度较低，水分蒸发缓慢
A.紧火 B.强火 C.文火 D.武火
武火又称紧火，温度较高，水分蒸发（）A.缓慢B.停止C.较少D.较快
单项选择题武火又称紧火，温度较高，水分蒸发（）
A.缓慢 B.停止 C.较少 D.较快
