蜂花粉中必需氨基酸含量比牛肉、鸡蛋等多3-5倍。

新鲜蜂花粉有明显的单一花种清香气，霉变的蜂花粉或受污染的蜂花粉无香气味，甚至有难闻的气味或异味。

判断题新鲜蜂花粉有明显的单一花种清香气，霉变的蜂花粉或受污染的蜂花粉无香气味，甚至有难闻的气味或异味。

比较好的蜂花粉，颗粒整齐、颜色一致，无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、干燥好，品种纯正。

判断题比较好的蜂花粉，颗粒整齐、颜色一致，无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、干燥好，品种纯正。

蜂花粉是工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物质。

判断题蜂花粉是工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物质。