服务咖啡和茶需要使用小茶勺，用来调和加入咖啡和茶中的（）。

（）是最大的叉，又称分菜叉、派餐叉，用于桌边分菜服务。A.甜点叉B.鱼叉C.服务叉D.蜗牛叉

单项选择题（）是最大的叉，又称分菜叉、派餐叉，用于桌边分菜服务。

笛形香槟杯又称（），杯底向下收缩为尖点，杯身较窄，杯沿向内收拢，使气泡不易散失。A.鸡尾酒杯B.郁金香杯C.香...

单项选择题笛形香槟杯又称（），杯底向下收缩为尖点，杯身较窄，杯沿向内收拢，使气泡不易散失。

冰酒桶用于服务（）。A.白兰地B.白葡萄酒C.红葡萄酒D.甜酒

单项选择题冰酒桶用于服务（）。