名词解释
以面粉为基础原料与糖、油、蛋等辅料配合，采用焙烤工艺而制成的饼干、面包、夹陷心饼等统称为烘烤食品。
简述硬质小麦对碾磨的影响。
问答题简述硬质小麦对碾磨的影响。
筛面清理机构
名词解释筛面清理机构
磁选法
名词解释磁选法
