问答题

简答题 流通环节食品抽样检验和快速检测方案包括哪些内容?

【参考答案】

抽样检验和快速检测的食品品种、抽样地区、抽样场所、抽样方法及数量、检验项目、检验标准、时间安排和经费预算等内容。