单项选择题

冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度范围应在()之间。

A、0℃~4℃
B、0℃~6℃
C、0℃~8℃
D、0℃~10℃