肉眼牛扒又称肋眼牛排。

制作焗番茄时，应选用大番茄。

判断题制作焗番茄时，应选用大番茄。

马乃司应放于0℃以下的冰柜中冷冻保存。

判断题马乃司应放于0℃以下的冰柜中冷冻保存。

罐焖牛肉的口味特点是鲜香、微咸。

判断题罐焖牛肉的口味特点是鲜香、微咸。