多项选择题
A.外形完整B.无异味C.肉质紧实求有弹性D.气味正常E.肉质松软
以下属于烟熏三文鱼的成品要求的有()。A.肉质细嫩B.有光泽C.风味独特D.滋味鲜美E.入口有质感
多项选择题以下属于烟熏三文鱼的成品要求的有()。
A.肉质细嫩B.有光泽C.风味独特D.滋味鲜美E.入口有质感
制作冷熏三文鱼和热熏三文鱼都需要用到的有()。A.柠檬B.粗盐C.孜然D.胡椒粉E.刁草
多项选择题制作冷熏三文鱼和热熏三文鱼都需要用到的有()。
A.柠檬B.粗盐C.孜然D.胡椒粉E.刁草
可以将三文鱼放入()的冷藏冰箱中使用。A.5%B.3%C.2%D.0%E.8%
多项选择题可以将三文鱼放入()的冷藏冰箱中使用。
A.5%B.3%C.2%D.0%E.8%